Crêpes dentelles et pralin : toutes nos recettes

Testez ces rochers chocolat-noisettes façon Ferrero rocher. Fait maison, ils n'ont rien à envier à leur homologue industriel et sauront ravir petits et grands gourmands à Noël, à Pâques, à la Saint Valentin... et plus largement, tout le reste de l'année

L’année dernière je vous avais proposé des truffes au pralin cacahuètes et des truffes chocolat au lait passion.
Cette année, j’ai en réalité fait un mix des deux !! L’association chocolat au lait et fruits de la passion est un véritable bonheur en bouche. Agrémentez votre calendrier de l'Avent de ces bouchées, il en faudra bien plusieurs pour satisfaire toutes les papilles.

C'est un dessert facile à réaliser mais qui demande toutefois d'avoir du temps devant soi. Ce gâteau n'est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat, la mousse est fondante et les crêpes dentelles, associées aux noisettes concassées, apportent du croquant. Le résultat est tout à fait exquis !

Dignes des vrais rochers Suchard, je vous propose de réaliser vous-mêmes des rochers chocolat praliné noisette façon Suchard, qui ne laisseront personne indifférent. Ils sont simples à réaliser, ne nécessitent que peu d'ingrédients et on aura plaisir à les offrir... ou pas !

Un tiramisu alliant la mousse de mascarpone, un praliné croustillant et le gourmand du spéculoos.